Capacitação técnica e fortalecimento da inspeção sanitária nos municípios de Mato Grosso
O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) é um instrumento fundamental para a regularização sanitária de produtos de origem animal, permitindo que pequenos produtores e agroindústrias familiares comercializem seus produtos com segurança e dentro das exigências legais.
O ESIM – Primeiro Encontro Estadual de Inspeção Municipal nasce como uma iniciativa estratégica para capacitar gestores públicos, médicos veterinários e técnicos na implantação, operacionalização e fortalecimento do SIM em seus municípios.
Este encontro representa um marco na política de descentralização da inspeção de produtos de origem animal em Mato Grosso, promovendo conhecimento técnico, troca de experiências e construção de redes de cooperação entre municípios.
Atualize-se sobre legislação sanitária, procedimentos de inspeção e boas práticas na fiscalização de produtos de origem animal.
Compreenda como estruturar e operacionalizar o Serviço de Inspeção Municipal de forma eficiente e sustentável.
Conheça em profundidade os programas SIM, SISE, SISBI e Selo Arte/Artesanal, seus requisitos e aplicações práticas.
Aprenda a usar o SIM como ferramenta de desenvolvimento econômico, agregação de valor e geração de renda no campo.
Leve orientações práticas e soluções reais para aplicar na gestão do seu município ou consórcio.
Conecte-se com gestores, técnicos e especialistas de todo o estado, ampliando sua rede de contatos e possibilidades de cooperação.
Este encontro foi planejado para profissionais e instituições que atuam diretamente na inspeção sanitária, fomento à agricultura familiar e desenvolvimento rural:
O ESIM acontecerá de forma 100% presencial, promovendo interação direta, debate qualificado e troca de experiências entre participantes e palestrantes.
Conteúdos apresentados por especialistas reconhecidos nas áreas de inspeção sanitária, legislação e gestão pública.
Discussões aprofundadas sobre desafios, oportunidades e estratégias para implantação do SIM nos municípios.
Conheça experiências práticas de municípios que já estruturaram seus serviços de inspeção com sucesso.
Abordagem específica para leite, mel, carnes, ovos, pescado e aves, considerando as particularidades de cada segmento.
Momentos dedicados ao esclarecimento de questões práticas e fortalecimento de vínculos profissionais.
Atividades práticas em agroindústrias certificadas, permitindo a observação in loco de processos e estruturas adequadas.
Conteúdo técnico distribuído estrategicamente ao longo da semana, combinando teoria, prática e networking profissional.
Um dos grandes diferenciais do ESIM é a realização de visitas técnicas a agroindústrias certificadas, onde os participantes poderão observar na prática como funciona a inspeção sanitária em diferentes cadeias produtivas.
